團體膳食規劃與實務 ▼最新出版▼－

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搜尋參考資料:
1.1L34_團體膳食規劃與實務 - wunan.com.tw

www.wunan.com.tw/bookdetail.asp?no=8778Translate this page

1L34_團體膳食規劃與實務. 團體膳食規劃與實務 The Plan and Mangement of Group Meal

2.團體膳食規劃與實務 - 五南文化事業機構首頁

www.wunan.com.tw/bookdetail.asp?no=12680Translate this page

0EJ0_團體膳食規劃與實務團體膳食規劃與實務分享Facebook. 作者╱ 李義川 ...

3.團體膳食規劃與實務-金石堂網路書店

www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page

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4.博客來-團體膳食規劃與實務 - books.com.tw

www.books.com.tw › … › 休閒餐旅類 › 餐旅管理Translate this page

書名：團體膳食規劃與實務，語言：繁體中文，isbn：9789571183725，頁數：228，出版社：五南，作者：李義川,曹舜為,廖昱翔 ...

5.博客來-團體膳食規劃與實務 - books.com.tw

www.books.com.tw › … › 休閒餐旅類 › 餐旅管理Translate this page

書名：團體膳食規劃與實務，語言：繁體中文，isbn：9789571177243，頁數：424，出版社：五南，作者：李義川，出版日期：2014/09 ...

詳細資料ISBN：9789571183725
規格：平裝 / 228頁 / 19 X 25.6 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　始於菜單設計的第一步：營養的計算到熱量的控制，最後再到食材採購的注意事項，書中詳盡地介紹如何規劃、製作各類團膳的菜單，關於團膳的規劃實務，本書自然是你不可或缺的好書。

詳細商品說明

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